راه‌اندازی کافی شاپ و رستوران در استرالیا و میزان درآمد آن

راه‌اندازی یک کار جدید همیشه هر فردی را به این فکر وا می‌دارد که آیا راه‌اندازی این کار ارزش لازم را دارد و یا این که آیا برای این کار به اندازه کافی آمادگی کافی را دارم؟  اگر شما در حال برنامه‌ریزی برای افتتاح یک کافی شاپ یا رستوران در استرالیا هستید احتمالاً به تمامی این سؤال‌ها فکر کرده‌اید و در ذهن خود به آن‌ها پاسخ داده و یا به دنبال جواب این سؤال‌ها هستید. 

برای افتتاح یک رستوران در کشور دیگر باید فراموش نکنید که لازم است پس از بررسی نحوه مهاجرت به استرالیا از طریق کار به تمامی جوانب از جمله هزینه افتتاح رستوران قوانین کار در استرالیا و بسیاری موارد دیگر دقت نمایید تا از تمامی موارد مطمئن شده و بهترین تصمیم را برای آینده شغلی و حرفه‌ای خود بگیرید 

راه‌اندازی رستوران و کافه یکی از مشاغل مورد نیاز استرالیا می‌باشد که درآمد خوبی نیز دارد اما اگر تمامی جوانب کار در نظر گرفته نشود هرکار هر چقدر هم که بستر مناسبی در هرکشوری داشته باشد ممکن است با شکست رو به رو شود از این رو بهتر است قبل از هر اقدام تمامی موارد را به دقت بررسی کرده و سپس تصمیم‌گیری نهایی را انجام داد. 

هزینه افتتاح رستوران در استرالیا

یکی از اولین و مهم‌ترین مواردی که پیش از هر اقدامی باید بدان توجه کرد در نظر گرفتن هزینه‌های لازم برای شروع یک پروژه است. 

براساس مطالعه منتشر شده در مجله Restaurant Startup and Growth)) صاحبان رستوران در استرالیا به طور متوسط حدود ​​650000 دلار برای راه‌اندازی یک رستوران هزینه می‌کنند که مبلغ نسبتاً بالایی به حساب می‌آید که البته باید به تمامی این هزینه‌ها هزینه مهاجرت به این کشور, و اخذ ویزا کار استرالیا و خرید خانه را نیز اضافه کرد. 

قوانین کار برای افراد خارجی 

یکی از مهم‌ترین نکاتی که هرفردی که قصد مهاجرت به استرالیا از طریق کار را دارد باید آن را بررسی کند قوانین آن کشور است.

به عنوان فردی با ملیت که مایل به راه‌اندازی یا گسترش یک تجارت موفق استرالیایی است، باید ویزای مناسب را داشته باشد. برای درخواست ویزا، قوانین مربوط به تمامی ویزا کار استرالیا را که می‌توان درخواست کرد، بدانید تا بتوانید بهترین انتخاب را انجام داده و ارزش پول خود را حفظ کنید در این راه می‌توانید از یک مشاور حرفه‌ای نیز کمک بگیرید. 

برنامه‌ریزی 

پس از این که تمامی موارد گفته شده را بررسی کردید وقت آن می‌رسد تا برای افتتاح رستوران خود برنامه‌ریزی‌های لازم را انجام دهید

برای افتتاح رستوران باید دقت کنید که همه چیز باید به بهترین نحو خود باشد, از موقعیت مکانی گرفته تا نام رستوران, انتخاب منو و حتی تبلیغات برای رستوران را قبل از افتتاح رستوران باید در برنامه خود قرار دهید

نوع رستوران خود را انتخاب کنید 

افتتاح رستوران و کافی شاپ یکی از شغل‌های پر درآمد استرالیا می‌باشد. اما فراموش نکنید که اگر شما هم قصد دارید بهترین نتیجه را بگیرید و سود لازم را کسب نمایید باید برنامه‌ریزی کنید و اولین قدم برای افتتاح یک رستوران تصمیم‌گیری برای انتخاب نوع رستوران است.

بنابراین بودجه خود را بررسی کنید و براساس آن نوع رستوران را انتخاب کنید چرا که هر رستوران مطابق با نوع آن نیاز به وسایل خاصی دارد. 

در این امر نباید فراموش کرد که ذائقه مردم آن کشور اولین نکته‌ای است که در افتتاح یک رستوران می‌تواند حائز اهمیت باشد این امر ممکن است کار در استرالیا برای ایرانیان را مقداری سخت نماید چرا که ممکن است افتتاح رستوران ایرانی چندان باب طبع مردم استرالیایی نباشد. پس از آن نوبت به تصمیم‌گیری آن است که رستوران را خریداری کرده و یا آن را اجاره کنید که هرکدام معایب و مزایای خاص خود را دارد. 

اجاره رستوران در استرالیا

در واقع اگر شما قصد مهاجرت به استرالیا را دارید بهتر است این موضوع را درنظر بگیرید که خرید رستوران هزینه بسیار بالایی دارد و ممکن است پس از مدتی متوجه شوید که از پس هزینه‌های آن نمی‌توانید برآیید از این رو بهتر است به‌جای خرید یک ملک آن را اجاره کنید و در نهایت پس از چند سال و با کسب تجربه بیشتر تصمیم به خریداری ملک نمایید.

خرید رستوران در استرالیا

اگر شما قصد دریافت اقامت از طریق راه‌اندازی رستوران در استرالیا را دارید باید بدانید که تنها از طریق خرید ملک امکان اخذ اقامت این کشور وجود ندارد اما اگر قصد راه‌اندازی رستوران برای دریافت اقامت این کشور را دارید باید در نظر بگیرید که استخدام دو کارمند به علاوه خرید رستورانی به ارزش 200 هزار دلار که گردش مالی سالانه آن 300 هزار دلار باشد می‌تواند شرط لازم برای تحقق این امر باشد. 

انتخاب لوکیشن و موقعیت مناسب

انتخاب لوکیشن مناسب یکی از مهم‌ترین نکاتی است که قبل از خرید و یا اجاره رستوران حتماً باید بدان توجه کرد از این رو باید دقت کنید که مکان مربوطه به وسیله ماشین و یا وسایل حمل و نقل عمومی در دسترس باشد همچنین باید دقت کرد که منطقه‌ای که برای افتتاح رستوران انتخاب می‌کنید بیش از اندازه رقابتی نباشد رعایت فاصله از رقبای سرسخت می‌تواند یکی از بهترین راه‌های جذب مشتری باشد. 

تعداد کارمندان

برای راه‌اندازی رستوران در استرالیا تعداد 4 الی 5 کارمند برای رستوران کوچک و تعداد 8 الی 10 کارمند برای رستوران‌های مدیوم و بزرگ می‌تواند تعداد مناسبی باشد. 

• سرآشپز
• مدیر رستوران
• میزبان 
• مدیر بار
• متصدی بار
• رانر
• پیشخدمت
• صندوق‌دار

شرایط عمومی برای را‌ه‌اندازی رستوران در استرالیا

 موارد زیر برخی از موارد ضروری است که قبل از شروع یک تجارت مواد غذایی در استرالیا به آن‌ها نیاز دارید. 

رعایت دستورات ساخت و ساز

 تمام آشپزخانه و سایر تجهیزات شما باید مطابق با استاندارد‌های بهداشتی منطقه باشد. به عنوان مثال، پیشخوان‌های سلف سرویس تنها درصورتی می‌توانند از چوب ساخته شوند که با دارای پوشش ضدآب و ضد زنگ باشند و همچنین دارای سطح جامد مناسب مواد غذایی باشد 

نصب اجسام

لازم است که تمامی اجسام آشپزی به دیوار و یا جای مناسب نصب شوند و درصورتی که امکان نصب برروی زمین و یا دیوار وجود ندارد حداقل 6 اینچ با زمین فاصله داشته باشد

فرآیند صدور مجوز و ثبت نام برای راه‌اندازی یک رستوران در استرالیا

برای را‌ه‌اندازی رستوران در استرالیا نیاز به کسب مجوز موسیقی و سرو مشروب دارید که همگی این‌کار‌ها در حدود چند هفته تا 1 ماه زمان بر هستند پس بهتر است از یک وکیل خوب کمک بگیرید. 

گواهی اشتغال به کار

پس از مهاجرت به استرالیا از طریق کار و کسب گواهی اشتغال به‌کار و تاسیس رستوران مورد نظر اداره منطقه‌بندی در استرالیا پس از بازرسی نهایی ساختمان، گواهی سکونت صادر می‌کند. گواهی سکونت نشان‌دهنده ساخت و نگهداری مناسب ساختمان است. 

مجوز خدمات غذا

اداره بهداشت هر شهر معمولاً مسئول صدور مجوز خدمات غذایی است. بخش بهداشت، محل شما را بازرسی می‌کند تا اطمینان حاصل شود که تمام مقررات ایمنی غذای رستوران به درستی رعایت شده باشد. پس از دریافت این مجوز، اداره بهداشت به بازرسی منظم رستوران شما ادامه خواهد داد. 

مجوز سرو مشروبات الکلی

اگر قصد سرو مشروبات الکلی را دارید، مجوز مورد نیاز است که باید نامه‌ای به اداره مربوطه نوشته و طی آن درخواست خود را کتباً اعلام نمایید

مجوز پارکینگ

در نهایت اگر قصد دارید رستوران شما دارای پارکینگ باشد باید بدانید پارکینگ نیز یکی از مواردی است که حتماً نیاز است مجوز لازمه برای آن درخواست داده شود.

اگر در کشور استرالیا زندگی می‌کنید، اپلیکیشن مگنی را نصب کنید. در این اپلیکیشن شما می‌توانید دوستان جدیدی پیدا کنید، با آنها چت کنید، کسب‌وکار خود را راه‌اندازی کنید یا آن را در مگنی تبلیغ کنید. همچنین می‌توانید کسب‌وکارهای فارسی زبان را در استرالیا پیدا کنید تا راحت‌تر با ایرانیان مقیم استرالیا در ارتباط باشید و در جشن‌ها و ایونت‌های ایرانیان شرکت کنید.